Das Fleisch wilder Tiere aus dem Wald gilt laut Europäischer Öko-Verordnung nicht als aus biologischer/ökologischer Produktion stammend. Bio zertifiziertes Wildfleisch stammt nicht von freilebendem Wild, sondern ausschließlich von Wild aus Gatterhaltung.

Das von uns angebotene Wildfleisch kommt von Tieren, die im Wald geboren wurden, ausschließlich dort gelebt haben, sich also frei bewegen konnten und keinerlei Medikamente o.ä. bekommen haben.

Unser Fleisch versenden wir so, dass es bis zu 48 Stunden gekühlt bzw. tiefgekühlt bleibt.